Pilot Refined Butter Substitute ( RBS)

angkaian produk PILOT meliputi Bakery Margarines dan Shortenings untuk keperluan berbagai aplikasi baking seperti biskuit, cakes, pastries, donuts, creams. Produk PILOT RBS terbuat dari lemak sapi yang telah difraksinasi dan dimurnikan. Dengan warna kuning keemasan dan tekstur yang halus mengkilap akan membuat berbagai produk roti, cake, cookies berkualitas prima namun tetap berharga terjangkau. Kemampuan RBS menggantikan butter atau dicampur dengan margarin, tidak menghilangkan keistimewaannya dalam hal aroma, karena aroma butter tetap menonjol. Faktor penting lain pada PILOT RBS dalam membuat roti adalah tekstur remah roti akan lebih halus dan lembut. Saat melalui proses pemanggangan aromanya tetap terjaga bahkan juga setelah dipanggang. Roti akan lebih harum dan terasa cita rasa gurih pada teksturnya. RBS hadir dalam kemasan 20 Kg net per pail.